Τα εργαστηριακά εξτρούντερ προσφέρουν πολυάριθμα τεχνικά πλεονεκτήματα για την επεξεργασία τροφίμων:

• Πραγματική παραγωγή με εξτρούντερ σε αργαστηριακή κλίμακα
• Μέτρηση των συνθηκών εξώθησης σε σχέση με την πρακτική αφαρμογή
• Δείγματα σε μικρές ποσότητες
• Γρήγορος και εύκολος καθαρισμός
• Μέτρηση των ρεολογικών ιδιοτήτων με τις κεφαλές εξώθησης

Η επιλογή της μονάδας κίνησης και της μονάδας εξώθησης  γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες σας , με γνώμονα τις διαμέτρους των κοχλιών, την ταχύτητα περιστροφής κατά την επεξεργασία, την ροπή στρέψης και την πίεση εξώθησης και φυσικά την απαιτούμενη ποσότητα παραγωγής.